Отправлено: 25.12.08 20:55. Заголовок: КУЛИНАРНЫЕ СТРАСТИ И ВСЯКИЕ ВКУСНОСТИ

Многие из нас умеют хорошо готовить и любят это делать, а предидущая тема не совсем соответствует остальным временам года, поэтому я решила открыть новую тему в которой, надеюсь, будут рецепты не только Русской кухни, но и народов мира.

 Отправлено: 25.12.08 20:59. Заголовок: Мне муж сейчас припе..

Мне муж сейчас припер из магазина огромную красную рыбину. Просто пожарить стейки, это вкусно, но не интересно. А кто знает какие нибудь рыбные салаты? И что делать с этой рыбьей головой???

 Отправлено: 25.12.08 21:23. Заголовок: САЛАТ С ГОРБУШЕЙ-тре..

САЛАТ С ГОРБУШЕЙ-требуется 50 г. вареного картофеля, по 50 г. огурцов т помидоров,50 г. вареной или припущеной рыбы,30 г. горошка или белой конс-й фасоли в соб.соку, 40 г майонеза со сметаной или горчичного соуса, 5 г. зелени, перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ-все ингредиенты мелко порезать, добавить горошек или фасоль.Все смешать и заправить майонезом со сметаной или горчичным соусом.Салат оформить порциями в креманки и украсить зеленью.Таким же способом можно приготовить салат со скумбрией, форелью и макрелем.

 Отправлено: 25.12.08 21:27. Заголовок: А кому интересно чег..

А кому интересно чего-нибудь необычного-салата там или второе блюдо(рецептики в смысле)-пишите и спрашивайте-поделюсь.Писать что-либо,кому этого не надо например,время жалко,а конкретно какой рецептик(типа солянки в Кулинарном поединке)всем все напишу.

 Отправлено: 25.12.08 21:33. Заголовок: laverash http://jpe..

laverash Давай-давай! Всем интересно! Про уху напиши.

 Отправлено: 28.12.08 15:36. Заголовок: Рецепт Новогоднего б..

 Отправлено: 28.12.08 15:54. Заголовок: Татьяна http://jpe...

Татьяна Лучшее блюдо на Новый Год!!!

 Отправлено: 28.12.08 16:05. Заголовок: http://jpe.ru/gif/s..

 Отправлено: 29.12.08 14:43. Заголовок: Начинается активная ..

Начинается активная подготовка к Новогоднему столу! Чего застыли? Кто-что готовить собирается? Я конечно понимаю, кризис и тому подобное, но Новый Год как встретишь, так и проведешь! Девочки! Не ударим в грязь лицом! У кого есть интересные и быстро приготовляемые рецепты?

 Отправлено: 30.12.08 11:15. Заголовок: Мы тут недавече ели ..

Мы тут недавече ели на корпоративе очень вкусную закусочку, рецепт который был найден в инете. Вот, кому интересно: http://gotovim-doma.ru/view.php?r=631-recept-Zalivnoe-IAitsa-Faberzhe-s-krevetkami Но это для тех, кому заняться нечем
А вот эта закуска выше всяких похвал! http://gotovim-doma.ru/view.php?r=248-recept-Syrnoe-Rafaello
Настоятельно рекомендую приготовить и попробовать! Эта закусочка исчезла со стола первая!

 Отправлено: 31.12.08 15:13. Заголовок: Татьяна И где ты ра..

Татьяна И где ты раньше была со вторым рецептом? Я уже из крабовых палочек традиционный салат сделала. Но, рецептик записала!

 Отправлено: 22.02.09 19:54. Заголовок: Я тут готовила куриц..

Я тут готовила курицу - смели во мгновение ока.
Рецепт может показаться странным, но получается действительно вкусно:

Курица кусочками, выложить ее в форму для запекания.
Соус: 1 чашка (это меньше граненого стакана, примерно 200 гр) французского соуса (продается в магазинах как соус к салатам, оранжевый такой), 1 чашка варенья из абрикосов (просьба не бить ), пакет сухого лукогвого супа (французский луковый суп) - все это перемешать и залить курицу.

В духовку на 45 - 50 мин при температуре 200C

 Отправлено: 22.02.09 20:06. Заголовок: matrenka пишет: 1 ч..

matrenka пишет:

цитата:

1 чашка варенья из абрикосов (просьба не бить ),

Это ты зря! Для соусов к мясу и птице довольно часто используют фруктовое варенье, например клюквенное или брусничное. Очень даже вкусно!

 Отправлено: 23.02.09 13:53. Заголовок: Карцева пишет: Для ..

Карцева пишет:

цитата:

Для соусов к мясу и птице довольно часто используют фруктовое варенье, например клюквенное или брусничное. Очень даже вкусно!

Да-да! Очень люблю курочку под ананасовым соусом!

 Отправлено: 28.02.09 17:53. Заголовок: matrenka пишет: Я т..

matrenka пишет:

цитата:

Я тут готовила курицу - смели во мгновение ока.

Ань, готовила твою курицу, правда сухой луковый суп заменила просто сухим луком. ВКУСНООООО!!!!

А пока ждала сообщения с ЕВРАЗИИ от Белкиной приготовила салатик, называется "Тоска по лету"
Надо: соленые огурцы, соленые или маринованые помидоры (обязательно твердые), зеленый горошек, чеснок, подсолнечное масло.
Помидоры очистить от кожи, порезать кубиками на тарелке (много сока), огурцы порезать соломкой, добавить горошек, натертый на мелкой терке чеснок и заправить маслом. С жареными колбасками !

 Отправлено: 03.03.09 14:45. Заголовок: Карцева пишет: А по..

Карцева пишет:

цитата:

А пока ждала сообщения с ЕВРАЗИИ от Белкиной приготовила салатик, называется "Тоска по лету"

И разговаривая в это время со мной по телефону хрустела этим салатом мне в трубку и пускала слюни!!! Нет я не завидую но , Карцева,могла бы и оторваться от салата,если разговариваешь со мной по телефону!

 Отправлено: 03.03.09 14:48. Заголовок: Тайгрет пишет:Спасиб..

Тайгрет пишет:Спасибо еще раз за рецепт салянки! Всегда пожалуйста,тем более, что все довольны и сыты!

 Отправлено: 03.03.09 15:35. Заголовок: laverash пишет: мог..

laverash пишет:

цитата:

могла бы и оторваться от салата,если разговариваешь со мной по телефону!

Лариса, это было не возможно!

 Отправлено: 03.03.09 21:38. Заголовок: Карцева пишет: Лари..

Карцева пишет:

цитата:

Лариса, это было не возможно!

Умрешь от обжорства!

 Отправлено: 04.03.09 13:29. Заголовок: laverash http://jpe..

laverash Тююююю! Та я ж така худэнька!

 Отправлено: 03.04.09 09:55. Заголовок: Как отличить гриб от..

Как отличить гриб от ягоды? Попробуйте его сварить.
Если получится суп, то это гриб, если компот - то ягода.